こんにちは。スタッフＯです。

たこ焼きを焼きました。

スーパーに小麦粉、たこ焼き粉、お好み焼き粉などが全然なかったので、米粉を使いました。前に1回米粉で作っておいしかったので問題なしです。

今回もベーキングパウダーは入れてません。米粉、出汁、卵、水…でOK！タコ以外の具材をちゃんと入れるとよりおいしいです。紅生姜、揚げ玉、ネギ、桜えびを入れてます。

やはり南部鉄器のたこ焼き器で焼くたこ焼きは格別です(*^^*)