こんにちは。スタッフＯです。 前回ブログで書いたカワハギフェスタで釣ったカワハギを食べました。 そのままお刺身と肝醤油で。 肝醤油の脂がすごかったです。そして激ウマでした！ カルパッチョ。 白身魚はカルパッチョにすれば何 […]

こんにちは。スタッフＯです。 先日、カワハギフェスタに参戦しました。途中まで雨が降っていましたが、気づいたら晴れてました。 去年もでしたが、キタマクラがたくさんかかりました…。厄介なやつです。 今年もなんとか3枚釣ったの […]

こんにちは。スタッフＯです。 何回かブログでも書いている「菊一」という飲み屋に行きました！ ついに、モツの塩煮込みを食べることができました！ 美味しい…！！！モツの臭みもなく、大根もコンニャクも味が染み込んで美味しい…。 […]