こんにちは。スタッフのSです。
インドで私が滞在した街にある美味しい軽食屋さんで食べたものをご紹介したいと思います。日本でも食べられる所はありますが、やっぱり現地で食べるものの方が美味しく感じますね。
まず、マサラドーサ。ドーサは知っている人も多いんじゃないでしょうか。クレープのような生地にスパイスで味付けされたお芋や野菜がくるまっています。
次にウッタパム。これは日本のお好み焼きみたいな感じ。
次に、ワダ。これはお豆を潰してドーナツ状にしたもの。私はこれが大好きです。
これらすべて、チャツネやサンバル、ラッサム、カレーにつけて食べます。主に南インドで食べられるものですが、この軽食屋さんでは食べられます(私が行ったのは北インド)。軽食といえど十分お腹がいっぱいになります。
機会があればぜひお試しください♪