イシモチとアジ料理

こんばんは。スタッフＯです。

先日釣った魚を食べました…！

ひとまず、アジは刺身。脂がのってておいしかったです。

イシモチはカルパッチョに。野菜で隠れてイシモチがほぼ見えないｗ盛り付けのセンスはありません^^;

アジは当然おいしかったのですが、イシモチのカルパッチョがおいしくて驚きました。