カワハギの刺し身と肝醤油

こんばんは。スタッフOです。

先日釣ったカワハギですが、刺し身にしました!肝醤油で食べたくって…!

アニサキスが怖いので、ちょっと湯がいて、濾しました。

カワハギの肝は濃厚でおいしいです!

また食べたいので、カワハギ釣り行きたいと思います!!