カワハギの刺し身と肝醤油

こんばんは。スタッフＯです。

先日釣ったカワハギですが、刺し身にしました！肝醤油で食べたくって…！

アニサキスが怖いので、ちょっと湯がいて、濾しました。

カワハギの肝は濃厚でおいしいです！

また食べたいので、カワハギ釣り行きたいと思います！！