牡蠣

こんばんは。スタッフＯです。

無性に牡蠣が食べたくなり、ポケットマルシェというサービスを使って生牡蠣を購入しました。

生でも食べられるやつです。

お腹を壊したくないので汚れを落とすのに時間をかけました。3個ほど生で食してみたのですがプリプリしておいしかったです。ポン酢が一番かな。

火を通した牡蠣はちょっと苦手なのですが、クックパッドで見つけたレシピに挑戦。

片栗粉にまぶしてニンニクと油で炒めたやつ。

塩コショウかけるの忘れて後でかけましたｗ味付けをもう少ししっかりすればよかったな…。

残りはオイル漬けにしました。

こちらも味が物足りない感じだったので、濃いめの味付けにすればよかった…。