こんにちは。スタッフＯです。最近、時間外も含めて予約がいっぱいです(-_-;)
さて、最近ぬか漬けはじめました。冷蔵庫で育てるぬか漬け、というものを購入しまして、毎日かき混ぜなくてもOKなので気楽にやっています(^o^)
きゅうり、長芋、なす、トマト、大根を漬けてみたのですが、長芋が思いの外おいしかったです！トマトは皮に少し切れ目を入れないといけなかったのに忘れて漬けた為、全然漬かってませんでしたｗその内リベンジします！
以前にもぬか漬けやっていたことありますが、途中でやめちゃったんですよね…。今回は続くのかわかりませんが、健康の為にもぬか漬け生活続けたいと思います！