ヒトスタ– category –

こんばんは！スタッフのMです。 先日、高田馬場でお酒を飲む機会がありまして… たくさんの日本酒を飲んできました（5種類くらい？） 特に美味しかったのがAKABUです。 ニューボーンとは…！ きっと最近、新しく作られた日本酒の銘柄ってことでしょうね。た...

こんにちは。スタッフＯです。 先日ブログに書いたカワハギ釣りの続きを書きます(^^) 前も行った、釣り人、という飲み屋に魚を持ち込んで調理してもらいました。 カワハギの刺し身と肝。 イシガキダイの塩焼き。 カワハギの煮付け。 カワハギの肝ははやり...

こんにちは！スタッフのMです。 子持ち鮎の塩焼きを初めて食べました。 ふっくらとした身と濃厚な卵が美味しかったです。 手前の赤いのは生姜らしいです。 流石に食べる勇気は出ませんでした（笑） 一緒に食べた大トロぶつ！ 油がのってて、わさびの辛さが...

こんばんは。スタッフＯです。 先日何人かでカワハギ釣りに行ったのですが、ワッペンサイズのカワハギ1枚…と撃沈。午前中は北風が強く、海も荒れ、船が揺れ…とても状況が悪かったと思います。 ポツポツと外道のトラギスやベラ、キタマクラが釣れましたが、...

こんばんは！スタッフのMです。 先日学校に行ったときに（といっても、だいぶ前ですが）お土産を貰いました。 えびせんめちゃ美味しかったです！ カントリーマアムは定番ですが、やっぱり美味しいですね(*^^*)